کار استاندارد: تثبیت و بهبود نتایج استقرار تولید ناب
پیشنيازها
شما از اين کارگاه آموزشی، بهره بیشتری خواهید برد اگر با اصطلاحات و مفاهیم نابی که در کتاب تفکر ناب اثر جیم ووماک و دان جونز مطرح شدهاند، آشنا باشید. برای حداکثر بهره برداری از اين کارگاه، بسیار خوب است که قبلاً کتاب آموزش دیدن اثر مایک راد و جان شوک را مطالعه کرده و در کارگاه آموزشی تولید ناب از پایه و نقشهبرداری جریان ارزش کلاسیک شرکت کرده باشید. یک مقاله خوب برای مطالعه قبل از حضور در کارگاه، مقاله "بازگشایی رمز DNA سیستم تولید تویوتا" اثر استیون اسپیر و کنت بائون است.
محتوای دوره:
استاندارد کردن کار یکی از مهمترین ابزارهای تولید ناب است که متأسفانه کم مورد توجه قرار گرفته است. به کمک این ابزار شما میتوانید بهترين شیوه عملکرد فعلی خود را مستند سازی کرده و برای طراحی و انجام کایزنها و بهبود پیوسته عملیات خود، یک بستر مناسب فراهم آورید. بهبود کار استاندارد یک فرآيند پایان ناپذیر است.
به طور کلی، کار استاندارد شامل سه جزء اصلی است:
· زمان تکت، که عبارت است از مدت زمانی که هر محصول باید در هر فرآيند ساخته شود تا بتوان به تقاضای مشتری به موقع پاسخ گفت.
· توالی دقیق عملیاتی که هر اپراتور باید وظایف خود را در چارچوب زمان تکت انجام دهد.
· موجودی استاندارد که شامل قطعات موجود در ماشین و تعدادی است که برای حفظ همواری عملیات لازم است.
استقرار کار استاندارد مستلزم آن است که اطلاعات در داخل فرمهای خاصی جمعآوری و ثبت شوند. این فرمها توسط مهندسان و سرپرستانی مورد استفاده قرار خواهد گرفت که موظف هستند فرآيند را طراحی کنند. همچنین این فرمها توسط اپراتورها برای بهبود وظایف ایشان مورد استفاده قرار خواهد گرفت. در این کارگاه آموزشی، شما خواهید آموخت که چگونه از این فرمها استفاده کنید و چرا بدون کار استاندارد، عملیات پیادهسازی تولید ناب شما با مشکل مواجه خواهد شد.
فوائد دوره:
کار استاندارد فوائد بسیاری برای شما دربر خواهد داشت: مستند سازی فرآيند فعلی برای تمام شیفتها، کاهش نوسانات و تغییرات ناخواسته در عملیات، تسهیل آموزش اپراتورهای جدید، کاهش حوادث شغلی و افزایش امنیت محیط کار و ایجاد زیرساخت مناسب برای شناسایی و انجام بهبودهای لازم.
استاندارد کردن کارها باعث میشود انضباط کاری به جزیی از فرهنگ شرکت شما مبدل شود. انضباط کاری یکی از بنیادهای تولید ناب است که سخت مورد غلفت قرار گرفته است. کار استاندارد همچنین یک ابزار آموزشی است که در عین حال عملیات ممیزی لازم را میسر کرده، فرآيند حل مشکل را تسهیل کرده و اعضای گروههای کاری را برای تکوین شیوههای پوکا-یوکه (خطاناپذیرسازی) یاری میرساند.
سرفصلهای دوره:
این کارگاه آموزشی مبتنی بر این اصل است: بشنو- ببین- انجام بده. به همین دلیل در آن شما از طریق توضیحات استاد، تمرینات عملی گروهی و بحث و گفتگو یاد خواهید گرفت که عملیات استاندارد کردن کارها را چگونه انجام داده و هدایت کنید. در این دوره شما مطالب زیر را خواهید آموخت:
· مفاهیم اصلی کار استاندارد و نمونههای مربوطه در صنایع مختلف.
· تفاوت میان کار استاندارد و استاندارد کردن کارها.
· سه جزء کار استاندارد: زمان تکت، توالی کار و موجودی در جریان ساخت استاندارد.
· سه سند استقرار کار استاندارد ( برگه ظرفیت فرآيند، جدول ترکیب کاری و چارت کار استاندارد).
· سه آماج کار استاندارد ( کار، تجهیزات و خط تولید، و کیفیت).
· ابزارهای استاندارد کردن: پوکا – یوکه، مدیریت دیداری، SWIS ، بازرسی و ممیزی
· چگونه ابزارهای استاندارد کردن را مطابق نیاز خود انتخاب کنید تا بتوانید مطمئن باشید فرآيند شما تثبیت شده و نتایج عملیات شما پیشبینیپذیر است.
· رهیافت تویوتا به کایزن.
· چگونه قبل از آن که کار را استاندارد کنید به درستی آن را ببینید.
افرادی که دوره برای آنها مفید است:
کسان وجاهایی که این دوره برای آنها مفید است، عبارتند از:
· اپراتورها ( که باید اهمیت کار استاندارد را دریافته و بتوانند از آن برای بهبود وظایف خود استفاده کنند)
· سرپرستان خط ( تا بدانند چگونه زمان چرخه، حرکات و گامهای فرآیند هر اپراتور را بررسی و ممیزی کنند)
· مهندسان ( برای آنکه بدانند چگونه برای پیشبرد کارها، فرآيند را ممیزی کنند)
· سازمانهای مختلف در هر مرحلهای از پیادهسازی تولید ناب که برای تحقق شرایط زیر در هر مبارزه هستند:
o خرابی صفر برای حفظ نتایج به دست آمده
o مشکلات صفر برای آموزش اپراتورهای جدید یا جایگزین
o عدم انطباق زمان تکت با زمان چرخه صفر برای تثبیت زمان چرخه استاندارد
اهداف دوره:
در پایان این دوره شما باید بتوانید:
· مبانی استانداردسازی و اهمیت آن در ساختن یک سیستم ناب را درک کنید
· فرمهای کار استاندارد را تهیه کنید
· از استانداردهای کاری برای:
o تسهیل آموزش اپراتورها و کارکنان در همه فعالیتهای تولیدی و غیرتولیدی شرکت
o جلوگیری از بروز اتلاف
o تثبیت و حفظ بهبودها
o پیشبینیپذیرسازی نتایج
استفاده کنید.